Dezenflasyon, genel fiyat seviyesindeki artış oranının azalmaya başladığı, ancak fiyatların halen artmaya devam ettiği bir süreçtir. Örneğin, bir önceki yılda enflasyon oranı %10 ise ve bu yıl %5 ise, bu bir dezenflasyon örneğidir.
Dezenflasyon fiyatların düştüğü anlamına gelmez; sadece fiyat artış hızının yavaşladığı anlamına gelir.
Dezenflasyon genellikle merkez bankalarının sıkılaştırıcı para politikası uygulamalarının bir sonucu olarak meydana gelir. Bu, faiz oranlarını artırarak veya para arzını azaltarak gerçekleştirilir. Bu tür politikalar, tüketici harcamalarını ve yatırımları azaltarak toplam talebi düşürmeyi amaçlar.